ちょっと前に、お客様からしいたけの菌床を頂いたので、
会社の玄関の空きスペースでひっそりと育てています。
ただの菌床ではありません。
なんと、有機JASにも対応した菌床で、かなり貴重なのです。
これまた一緒に頂いた簡易ビニールハウスの中で、加湿のための加湿器を入れたところ、
みるみるうちにしいたけがにょきっと発生し、
なんと1週間程度であっという間にこの大きさに・・・

驚きの成長のはやさ!!
ちょうどこの土日に収穫を迎えそうで、
社内ではすでに争奪戦の気配が漂っています。。。
うま野菜 白柳
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