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にょきにょきにょっき

2020年06月05日

 

昨年からアスパラガスの試験栽培をしています。

面積はわずかですが、次から次へとにょきにょき出てきて、担当者が収穫に追われています。

 

収穫したアスパラは試験販売として、地元のスーパー等で細々販売してますが、

新鮮で更に美味しいということで、なかなか好調な売れ行きだそうです。

 

アスパラには無縁だった私も、ここ毎週残ったアスパラをもらって食べていますが、

まぁまぁ柔らかくて、味がしっかりしておいしいです。

私のように料理の腕はなくても、

肉に巻けばそれなりな見栄えになります。

 

 

うま野菜 田中

 

 

 

 

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